2019年11月10日 星期日

土鍋煮飯樂



用無印良品的 1.5 合炊飯用土鍋煮飯
大瑄動了買 IH 電子飯鍋的念頭,因為前次試用朋友的炊飯器後,一鍵就煮出很好吃的米飯。這可不行,這樣我在餐桌工作不就只剩洗米和洗碗而已?
「我們買個土鍋吧?你看高級電子飯鍋這麼貴,不就是在模仿土鍋煮飯?」
(但高級土鍋可比電子飯鍋還貴呀。)
「土鍋保溫,平常還可以拿來當冰桶使用,很方便的!」
(這是真的,說明書有寫。)
於是搶在決定哪一顆電子飯鍋前,我們先入手了一個 1.5 杯米大小的炊飯土鍋。

2019年10月26日 星期六

玉山主峰步道的優雅



玉山主峰日出時分。

第零天:小風波

幸運的周末玉山行,是我第一次自己走高山過夜行程,唯一隊員就是上次說要封山的大瑄。雖然說是入門路線也不用自理三餐,還是看了不少資料,除了輕微的高山反應以及一如預期的很難睡外,天氣晴朗加上吃飽喝足,一切順利。

2019年8月24日 星期六

食米誌──記錄米飯的品種與煮法


婚後開伙時,米飯是我唯一負責的項目,因此試吃不同的品種以及測試煮法,就成為我的樂趣之一。

台中194號 × Philip 萬用鍋

台中194號是台灣有名的香米,不只是炊煮時香氣撲鼻,食用時米飯也保留著濃厚香氣,缺點是米粒較小顆,口感沒有「霸氣」。

2019年8月19日 星期一

紀錄無緣的新生


驗孕沒加深,最後終究等不到好消息。

太太距上次月經開始四周時驗出懷孕,突然的好消息讓兩人都很驚喜,沒經驗的我們也開始上網作功課。
常見說法是幾天驗一次,當兩條線一樣深後,就可以去找醫生照超音波。但時間過去,試紙顏色雖然不淺,但也沒明顯加深;當周(4w+5)去婦產科,腹超也沒看到胚囊。雖然說這周數本來就很可能看不到,但仍有些不安。

2019年7月14日 星期日

[紐西蘭蜜月] 庫克山,美景這麼近 (二):Hooker Valley 步道



Hooker Valley 步道途中,庫克山與 Hooker 河。
來到南島,你不會想要錯過 Hooker Valley 步道。揮別了前一天的陰雨天氣,在要離開庫克山村的這天早上,老天爺真的如同氣象預測所言,給了我們滿滿的大晴天。
Hooker Valley 步道全程平坦,沿著 Hooker 河來回約十公里,只要三小時就能完成,但因為路途太美,最好預留四小時以上好好感受沿路風光。若帶上一些水果、點心,休息時邊賞風景邊野餐更是享受,眼睛和胃都能飽餐一頓。

2019年7月6日 星期六

[紐西蘭蜜月] 庫克山,美景這麼近 (一):Kea point、Tasman 冰河



隱士旅館獨佔欣賞庫克山的角度。
庫克山,紐西蘭最高峰,天氣好時這一帶俯拾俱是美景,就連開車在公路上也是享受。這一趟來庫克山,一個關鍵決定是在此留宿兩天,讓陰雨的第二天不會太過掃興,並迎來次日晴朗且加添新雪的山村。
庫克山一帶壯麗的高山百年來吸引登山家的前來挑戰和訓練。紐西蘭的登山家 Edmund Hillary,同時也是記錄上最早登頂珠峰的人之一,早期就是在庫克山一帶訓練;在不大的庫克山村裡,隨處可以看到 Hillary 有關事蹟,紐西蘭的五塊紙幣上也有他以及庫克山的照片。據說,Hillary 本人堅持在背景放上庫克山而非珠峰。
不是登山家的我們,也不會錯過庫克山村附近幾個簡單且熱門的步道;事實上,大部分的遊客都是向著這幾個入門步道而來。因為安排了兩天住宿,要完成這幾個步道時程上也很輕鬆。
  • Kea point (1-2小時)
  • Tasman glacier (1小時)
  • Hooker valley (4小時)

Kea point

從隱士旅館旁的小徑就可以通往 Kea point 步道,是這趟充滿健行的蜜月開端。步道穿過黃褐色草原,標誌性的庫克山以及 Sefton 山常伴左右。步道盡頭是 Mueller lake,灰白色的湖水以庫克山為背景,冰河不再,但留下了冰磧。
記得在《心向群山》一書裡形容,人類活動在地質的史冊裡如同一頁被壓扁的書頁,一直到晚近,人們才發現這些地景並非真的靜止不動,於是開啟地質學的發展。像是岩石般的冰河,以可觀察的尺度緩慢變化著,應當帶給當時人們對地球歷史的想像。

Kea point 終點,庫克山在後,而前面冰河已不在,只留下冰磧。

Tasman glacier 塔斯曼冰河步道

第二天天氣預測陰雨,早上一起來,發現飯店窗外的山頭點綴了新雪。
我們趁早上沒下雨,走了另一個短程的 Tasman 冰河步道。步道經過不再藍的藍湖,終點處雖然不能真的踩上冰河,但可以看到冰河的尾巴。因為天氣灰濛濛的, Tasman 湖有種寂寥感。當時沒想到的是,安排的冰河健行因雨取消,因此在 Tasman 冰河步道的終點,就是此行離冰河最近的一次了!
最想走的 Hooker Valley 步道留給第三天,離開前的早上。天氣預報是好天氣。

冰河水不再灌注後,不藍的藍湖。


Tasman冰河步道終點,可以看到冰河的尾巴。

旅遊建議

  1. 如果時間許可,建議安排兩天以上,避免陰雨的日子風景與心情都不美麗。
  2. 隱士旅館的自助餐很一般,不是很推荐。旅館另一間單點的餐廳沒吃到,不知道口味如何?
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