生活實驗室
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2018年2月20日 星期二
[新竹尋味] 竹山意麵
竹山意麵的小碗乾麵。
竹山意麵位在新竹市區小巷弄,從名稱與較白的外觀來猜,應該是南投意麵的體系。乾麵的拌醫以雞油為主體,配上幾片青菜,沒有其他多餘的配料卻香味俱足,口味值得一試。桌上有辣醬,加入乾麵後更加開胃。與乾麵相比,湯麵的味道就略顯平淡了些。下次重訪,應該會點乾麵配湯。
2018年2月15日 星期四
[新竹五峰] 張學良故居、雪霸農場﹑觀霧森林遊樂區
觀霧位於海拔約 1900 公尺山區的雲霧帶,雲霧和雲海是此地的旅遊特點。在我還在大學時期,在 PTT 上就有「沒去觀霧,沒到過新竹」的說法,但那也是超過 10 年以前的事情了。當時 Google 地圖還不流行,不管去哪裡都有種山高路遠之感,每次出遊時隱隱然會迷路擔憂總讓旅程多了一點探索的成分。在「現代化」的 2018 年重訪觀霧,里程與時間在出發前已了然於心,讓一路上的霧變得沒那麼濃了。
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