[紐西蘭蜜月] 驚艷的 Wanaka 創意料理 －－ kika

在爬完了 Roys peak 後，晚上選在 Wanaka 的 kika 吃慶功宴。kika 是一間料理非常精緻的餐廳，也是我們這趟蜜月之行少數外食中，最讓人驚艷的一個，不愧是 TripAdvisor 上第一名的 Wanaka 餐廳(1/52)。因為是當地極熱門的餐廳，若沒有預定，最好在一開店就前往。

kika 餐點和大多餐廳一樣，分為前菜、主菜以及甜點，較特別的是主菜設計有大份量的兩人份，讓同行的可以分享。kika 的前菜是我們最喜歡的部分，許多是台灣很難得可以吃到的料理風格，若不是因為酒足飯飽，真想把每一道前菜都點一輪來試試。是的，餐廳也提供啤酒、調酒等酒類，有些客人似乎沒點主菜，只點上幾個前菜配酒，也很享受。

前菜－－生鮪魚

第一道菜「生鮪魚」就讓我們讚不絕口。新鮮的魚肉，配合特調的醬汁，一下子就清盤了，連醬汁都不剩！吃得出來這間餐廳在醬汁一定做了許多研究。四個人一人一塊實在太少，應該要點兩分的呀。

前菜－－冠名 kika 的招牌炸雞，配上啤酒與調酒

在台灣就是配酒好物的炸雞，在紐西蘭也是。在台灣也能吃到一樣多汁的炸雞，略有不同的是表面醃料的風味吧？

前菜－－酪梨醬+烤餅

如同前面說的，這家店的醬汁很厲害。這道菜以酪梨醬為主體，帶點微酸，已超出我過去的經驗太多(在台灣，連酪梨都很少吃呀)，很難用文字來描述，請容許我只說，好看又好吃。

主菜：烤羊肩、烤半鴨；小菜：青花菜佐茄子醬

因為前菜讓我們太喜歡，相較之下主菜就讓我們小小失望了。烤半鴨是整晚最不推薦的一道菜，肉有點乾，調味也不是很喜歡，台灣巷口常見的烤鴨比較好吃！

另一道主菜「烤羊肩」則是比較難說的一道菜。這道菜在網路上的評價很高，肉吃起來也的確很嫩，但帶著明顯的羊味。有一條評論「羊肉很好吃，但不適合小孩」，大致如此。適合喜歡吃大口吃羊肉的人，我個人吃久了覺得越吃越香。

甜點：巧克力蛋糕、桃子雪糕+烤桃子

最後以甜點結束晚宴。甜甜的白巧克力裡是桃子雪糕，配上外頭微酸的烤桃子，甜與酸，熱與冷，又是一道很有特色的料理，讓我們帶著滿足的心情，以及沒有吃到其他前菜的小遺憾離開。

旅行時間：2019/03/04
記錄時間：2019/03/24

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